Hittade 9 träffar som innehåller orden med taggen Fläskkött
Filtrera på innehåll
Filtrera på typ
Beredskapsplan vid fynd av positivt trikinprov i djur från Sverige
2022-10-17
Läs om den beredskapsplan som varje land i EU måste ha med åtgärder som ska vidtas vid ett positivt trikinprov.
EG-förordning 1688/2005
2019-08-08
Tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg
EG-förordning 178/2002
2022-02-28
Om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättandet av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet
EG-förordning 853/2004
2024-04-23
Fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung
EU-förordning 1337/2013
2019-08-27
Tillämpningsföreskrifter för Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 vad gäller angivande av ursprungsland eller härkomstplats för färskt, kylt eller fryst kött av svin, får, get och fjäderfä
Granska rutiner för trikinbeslut
2024-02-19
Här ges instruktioner för hur du ska granska företagets rutiner för trikinprovtagning.
Hantera trikiner på slakteri och vilthanteringsanläggning
2022-11-08
Trikiner är små maskar av typen rundmask, så kallade nematoder, som kan infektera människor och andra köttätande däggdjur. Här följer information om hur vi hanterar risken med trikiner med hjälp av provtagning och hur vi säkerställer att infekterat kött inte kommer ut i livsmedelskedjan.
Rutiner vid brister i trikinhantering
2024-02-27
Ta del av information om hur du ska ska agera när en företagare inte följer de trikinbeslut som Livsmedelsverket har fattat vid anläggningen.