På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om karenstid och restsubstanser vid läkemedelsbehandling av mjölkproducerande djur.

Den här rutinen omfattar kontroll av antibiotika i mjölk på gård, efter att länsstyrelsen fått information från mejeriet om ett konstaterat positivt antibiotikaprov från mjölken som levererats till mejeriet.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om provtagning av obehandlad mjölk och råmjölk (kolostrum), om kontroll av totalt antal bakterier, somatiskt celltal och restsubstanser av antibiotika. Om kraven inte uppfylls ska kontrollmyndigheten informeras och bristerna avhjälpas.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om kylning av mjölk och råmjölk (kolostrum).

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om lokaler och utrustning vid hantering, kylning och förvaring av mjölk.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om att avskilja mjölk som har avvikande lukt, smak och färg samt mjölk från sjuka djur. Mjölk och råmjölk (kolostrum) från friska djur ska hanteras separat.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om att juver, spenar och närliggande delar rengörs på ett lämpligt sätt innan mjölkningen påbörjas.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om användningen av spendoppningsmedel.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om personalhygien vid mjölkproduktion.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om att lokalerna för förvaring av mjölk ska vara skyddade mot skadedjur och tillräckligt avskilda från där djuren hålls.

På den här sidan hittar du vägledning till bestämmelserna om ytor, utrustning och material som kommer i kontakt med mjölk.