Skriv ut
Jämför versioner (endast en version av sidan)

Grupp 25: Vegetabiliska produkter

Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner

Informationen här på sidan är i första hand skriven till dig på Livsmedelsverket och kommunen som arbetar med livsmedelskontroll. Vi hälsar också företagare, journalister, konsumenter och andra nyfikna välkomna att läsa.

Stödjande information är tolkningar av regler och ger vägledning om hur lagstiftningen kan tillämpas. Sådan information är inte bindande utan ger exempel och rekommendationer som kan vara till hjälp när lagstiftningen ska tolkas och användas i kontrollen. Stödjande information utesluter inte andra sätt att uppnå målen med kontrollen.

Här får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 25.

Livsmedelsgrupp 25: Vegetabiliska produkter 

I livsmedelsgrupp 25 ingår:

Produkter som består av minst 60 % vegetabiliska råvaror. Produkterna får inte innehålla kött- eller fiskeriprodukter.

Procentandelen och villkoren avser den del av produkten som är avsedd att konsumeras.

Produkterna får innehålla sås eller spad och vara panerade men tillverkarens anvisning får inte medföra att produkten tillförs fett.

Produkterna i den här livsmedelsgruppen är vegetabiliska alternativ till fisk- och köttprodukter (livsmedelsgrupp 22 och livsmedelsgrupp 24). Produkterna får innehålla till exempel mejerivaror och ägg.

Exempel på produkter som kan tillhöra livsmedelsgruppen:

  • Tofu (sojaost)
  • Burgare och korvar av quorn och soja
  • Vegetabiliska pastejer 

Exempel på produkter som inte tillhör livsmedelsgruppen: 

  • Grönsaksröra (ratatouille)
Lagstiftning