LIVSFS 2005:7
2019-07-02
Epidemiologisk utredning av livsmedelsburna utbrott
LIVSFS 2008:13
2024-02-01
Åtgärder mot sabotage och annan skadegörelse riktad mot dricksvattenanläggningar
LIVSFS 2009:13
2019-07-02
Rapportering och vissa andra skyldigheter för kontrollmyndigheter
LIVSFS 2011:12
2019-07-03
Extraktionsmedel vid framställning av livsmedel
LIVSFS 2016:13
2019-07-03
Livsmedelsverkets föreskrifter om kaseiner och kaseinater avsedda som livsmedel
LIVSFS 2016:7
2016-06-10
Livsmedelsverkets föreskrifter om upphävande av verkets föreskrifter (SLVFS 2000:14) om livsmedel för särskilda näringsändamål
LIVSFS 2018:5
2019-10-03
Livsmedelsverkets föreskrifter om berikning av vissa livsmedel
LIVSFS 2020:6
2022-02-22
Föreskrifter om upphävande av Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2008:2) om modersmjölksersättning och tillskottsnäring
LIVSFS 2021:12
2022-03-16
Livsmedelsverkets föreskrifter om kontroll av ekologisk produktion
LIVSFS 2021:8
2024-02-07
Livsmedelsverkets föreskrifter om avgifter för offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet
LIVSFS 2021:9
2021-08-17
Livsmedelsverkets föreskrifter om planering av besiktning före och efter slakt
LIVSFS 2022:12
2023-01-11
Livsmedelsverkets föreskrifter om dricksvatten
LIVSFS 2022:2
2024-02-01
Livsmedelsverkets föreskrifter om informationssäkerhetsåtgärder för samhällsviktiga tjänster inom sektorn leverans och distribution av dricksvatten
LIVSFS 2022:4
2024-03-28
Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel avsedda för särskilda grupper
LIVSFS 2022:8
2022-12-15
Livsmedelsverkets föreskrifter om registrering och godkännande
LIVSFS 2023:2
2023-12-05
Livsmedelsverkets föreskrifter och allmänna råd om kontrollfrekvens för riskbaserad offentlig kontroll
LIVSFS 2023:3
2023-05-24
Livsmedelsverkets föreskrifter om kosttillskott
LIVSFS 2023:5
2023-07-06
Livsmedelsverkets föreskrifter om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel
LIVSFS 2024:2
2024-03-05
Livsmedelsverkets föreskrifter om snus, snusliknande produkter och tuggtobak
Livsmedel för speciella medicinska ändamål - FSMP
2023-10-26
På den här sidan hittar du fakta om livsmedel för speciella medicinska ändamål – FSMP. Här kan du läsa om vilka livsmedel som omfattas, vilka regler som styr dem, krav på anmälan och sammansättnings- och märkningskrav.
Livsmedel för särskilda grupper - FSG
2023-11-08
På denna och följande sidor hittar du fakta om livsmedel för särskilda grupper – FSG. Läs om vilka livsmedel som omfattas, vilka regler som styr dem, om de ska anmälas eller inte och om det finns sammansättnings- och märkningskrav.
Livsmedel som måste berikas
2022-07-01
I Sverige är det obligatoriskt att berika vissa baslivsmedel med A och D-vitamin eller bara med D-vitamin. Här kan du läsa om vilka livsmedel det gäller och hur mycket vitaminer de måste innehålla.
Livsmedelsanläggning i sista led
2023-06-01
Denna inriktning i riskklassningsmodellen gäller livsmedelsanläggningar som huvudsakligen tillhandahåller livsmedel till slutkonsument. I den standardiserade e-tjänsten för livsmedelsverksamheter kallas inriktningen Livsmedel till privatpersoner. Ibland säger vi helt enkelt Sista led.
Livsmedelsanläggning i tidigare led
2023-05-30
Denna inriktning i riskklassningsmodellen gäller livsmedelsanläggningar som huvudsakligen tillhandahåller livsmedel till andra livsmedelsanläggningar. I den standardiserade e-tjänsten för livsmedelsveksamheter kallas inriktningen Livsmedel till livsmedelsföretag. Ibland säger vi bara Tidigare led.
Livsmedelsdonationer
2022-09-23
Ett sätt att undvika matsvinn kan vara att donera maten. De regler som normalt gäller för livsmedel gäller också när livsmedel skänks bort för konsumtion av människor.
Livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper
2022-04-06
Vissa örter och kryddor innehåller ämnen som kan vara skadliga för hälsan i för höga doser. Därför finns regler som begränsar hur man får använda dessa örter eller kryddor och ämnen som ingår i dessa i vissa livsmedel.
Livsmedelssäkerhet och hygien
2023-01-23
Ta del av information om de krav som gäller livsmedelssäkerhet och hygien. Läs om både de krav som ställs på livsmedelsföretagare och de krav som ställs på den offentliga livsmedelskontrollen.
Livsmedelsverkets instruktion - Godkännandeprocessen
2023-10-13
På den här sidan hittar du en översikt av processen steg för steg vid godkännande av livsmedelsanläggningar. Sidan innehåller också instruktioner för hur Livsmedelsverkets personal ska handlägga godkännandeärenden.
Livsmedelsverkets kontroll
2022-08-03
Under denna ingång finner du information som är riktad mot Livsmedelsverkets egen kontrollpersonal.
Livsmedlets beteckning
2023-12-21
Alla färdigförpackade livsmedel ska vara märkta med en beteckning som beskriver vad det är för slags livsmedel. Ta del av hur företaget ska komma fram till rätt beteckning. Läs också om vilka uppgifter som i vissa fall ska anges tillsammans med beteckningen.
Lokaler och utrustning
2024-04-17
Livsmedelslokalen och utrustningen påverkar livsmedelssäkerheten. Här får du veta vilka lagkrav som gäller och hur du som inspektör kan bedöma om lokalers utformning, inredning, hygienanordningar, ventilation och annat som kan påverka livsmedlens säkerhet uppfyller lagstiftningens krav.
Läkemedelsrester - provtagning
2023-04-25
På den här sidan hittar du fakta om rester av läkemedel i livsmedel och de regler som styr provtagning och analys inom området.
Majonnäs- och lakebaserade fiskprodukter
2022-07-25
Ta del av fakta om processerna för majonnäs- och lakebaserade fisk- och skaldjursprodukter. Du hittar även länkar till en rad exempel på hur företag kan redovisa faror och risker i faroanalysens olika steg.