Informationen om Myndigheten Primärproduktionen 2026

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2026 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast den 31 januari 2027

• Antal personer enbart offentlig livsmedelskontroll enligt förordning (EU) 2017/625
• Antal personer både offentlig kontroll och grundvillkorskontroll livsmedel
• Antalet årsarbetskrafter som utfört offentlig livsmedelskontroll enligt förordning (EU) 2017/625
• Antal årsarbetskrafter administrativa uppgifter inom offentlig livsmedelskontroll
• Resursbehov för det kommande årets livsmedelskontroll
• Budgeterad kostnad för kontrollen
• Avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad
• Timtaxa för kontroller med anledning av bristande efterlevnad
• Totalt antal anläggningar
• Provtagning
• Vilket vilka laboratorium som myndigheten har använt
• Sanktionsavgift enligt livsmedelslagen
• Frågor om livsmedelsbedrägerier
• Formulärfråga om nationell kontrollplanering
• Beredskapsplan
• Beredskapsövning

Antal personer enbart offentlig livsmedelskontroll enligt förordning (EU) 2017/625

Antal personer som under året enbart utfört livsmedelskontroll enligt förordning (EU) 2017/625. Lagstöd finns i 3f § LIVSFS 2005:21.

Antal personer både offentlig kontroll och grundvillkorskontroll livsmedel

Antal personer som under året utfört livsmedelskontroll både enligt förordning (EU) 2017/625 (offentlig kontroll) och enligt förordning (EU) 2021/2116 (grundvillkorskontroll, jordbrukarstöd). Lagstöd finns i 3f § LIVSFS 2005:21.

För posterna om antal personer gäller följande:

Antalet personer avses – inte antalet årsarbetskrafter. Varje person kan bara tillhöra en av kategorierna.

Uppgiften gäller antal personer som arbetat operativt (praktiskt) med livsmedelskontroll (utfört kontroll inklusive för- och efterarbete). Hit räknas alla personer som utför livsmedelskontroll, till exempel livsmedelsinspektörer, länsveterinärer, kontrollant, provtagare och handläggare.

Arbetsuppgifterna och deras omfattning kan variera mellan olika personer, men kännetecknas av att arbetet är operativt och sker genom möten eller annan kontakt medlivsmedelsföretagare. Om en tjänst har delats mellan flera personer anges det totala antalet personer.

Följande ska inte räknas med:

• Personer med endast administrativa uppgifter (administratörer, jurister, chefer, handläggare på länsstyrelsernas lantbruksenheter)
• Personer som enbart arbetar med grundvillkorskontroll som inte innefattar livsmedelskontroll.
• Personer som arbetar på annan länsstyrelse och haft uppdrag på förordnande. Se exempel under årsarbetskrafter.
• Observera att här avses endast antalet personer – inte antalet årsarbetskrafter.

Antalet årsarbetskrafter som utfört offentlig livsmedelskontroll enligt förordning (EU) 2017/625

Det totala antal årsarbetskrafter som har arbetat operativt (praktiskt) med livsmedelskontroll (utfört kontroll, inklusive för- och efterarbete) under det gångna året, dvs. under 2026. Lagstöd finns i 3f § LIVSFS 2005:21.

Hit räknas ”arbetskrafter” som arbetat operativt med livsmedelskontroll inom primärproduktionen enligt kontrollförordningen (ej grundvillkorskontroll livsmedel), till exempel livsmedelsinspektörer, länsveterinärer, provtagare, handläggare, länsveterinärer.

Om en person endast har haft en del av sin tjänst inom livsmedelskontrollen, så ska endast den delen räknas med.

Följande ska inte räknas med:

• Årsarbetskrafter som arbetat med grundvillkor livsmedel.
• Årsarbetskrafter som arbetat med revision av kontrollmyndigheter.
• Årsarbetskrafter med enbart administrativa uppgifter (administratörer, jurister, chefer, handläggare som inte utför kontroll).

Antal årsarbetskrafter administrativa uppgifter inom offentlig livsmedelskontroll

Hit räknas ”arbetskrafter” som arbetat med administrativa uppgifter inom offentlig livsmedelskontroll, till exempel administratörer, jurister, chefer, handläggare som inte utfört operativ kontroll. Lagstöd finns i 3f § LIVSFS 2005:21.

För posterna om antal årsarbetskrafter gäller följande:

Med operativ kontroll avses hela kontrollprocessen från förberedelser av en kontroll, genomförande av kontrollen, delge kontrollresultat och eventuella avvikelser (rapportskrivning, beslut), hantering av eventuell bristande efterlevnad och eventuella åtgärder som myndigheter fattar beslut om, till exempel beslut om sanktion till och med uppföljning av avvikelserna. (Mer information om kontrollprocessen finns på Kontrollwiki.)

Med administrativa uppgifter avses till exempel upprättande av myndighetens kontrollplan, handläggning av registrering av anläggningar, registervård, juridiskt stöd till livsmedelskontrollen, information till företag, budgetarbete och verksamhetsuppföljning med mera. som behövs för att myndigheten ska kunna utföra sitt kontrolluppdrag.

Observera att vi inte förväntar oss exakta siffror när ni fördelar årsarbetskrafter mellan olika poster. Ni får göra en uppskattning.

Resursbehov för det kommande årets livsmedelskontroll

Det totala antal årsarbetskrafter som i verksamhetsplaneringen för 2027 uppskattas behövas, för att den offentliga livsmedelskontrollen inom primärproduktionen skulle kunna genomföras. Lagstöd finns i 3e § punkt 4 LIVSFS 2005:21.

Hit räknas alla ”arbetskrafter” som planeras arbeta operativt eller administrativt med livsmedelskontroll inom primärproduktionen enligt kontrollförordningen, till exempel livsmedelsinspektörer, länsveterinärer, provtagare, handläggare, länsveterinärer, administratörer, sekreterare, chefer och jurister.

Det är det resursbehov myndigheten behöver för att kunna utföra livsmedelskontroll enligt förordning (EU) 2017/625, som ska anges. Resursbehov för att utföra livsmedelskontroll i samband med grundvillkorskontroll enligt förordning (EU) 2021/2116 ska inte inkluderas.

Uppgiften avser det totala behovet för 2027, inklusive de årsarbetskrafter som myndigheten redan har.

Följande ska inte räknas med:

• Resursbehovet för grundvillkorskontroll inom livsmedelsområdet.
• Resursbehovet för revision av kontrollmyndigheter.

Budgeterad kostnad för kontrollen

Den årliga kostnaden som budgeterats för myndighetens offentliga livsmedelskontroll i primärproduktionen, dvs. exklusive grundvillkorskontroll livsmedel. Både budget för registrering/godkännande av livsmedelsanläggningar i primärproduktionen, operativ kontroll, eventuell planerad provtagning samt administration ska räknas med. Uppgiften avser 2027. Lagstöd finns i 3e § punkt 4 LIVSFS 2005:21.

Om detta inte är fastställt vid rapporteringstillfället – rapportera preliminära siffror.

Avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad

Den totala summan som fakturerats för avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad.

Timtaxa för kontroller med anledning av bristande efterlevnad

Den taxa som är fastställd på myndigheten för att tas ut med anledning av bristande efterlevnad. Om timtaxan ändrats under innevarande år, så är det den timtaxa som gäller den 31/12 2026 som ska anges. Timtaxan anges i kronor.

Totalt antal anläggningar

Här anges hur många livsmedelsanläggningar inom primärproduktionen som länsstyrelsen bedömer finns i länet. De myndigheter som inte har alla sina anläggningar registrerade, får göra en uppskattning av hur många anläggningar det finns.

Provtagning

Om myndigheten har utfört offentlig provtagning inom livsmedelskontrollen i primärproduktionen under året, så ska det anges här.

Kontroller som görs på uppdrag av Livsmedelsverket, till exempel restsubstanskontrollen ska inte räknas in här. Rapporteringen avser provtagning som ingår i länsstyrelsen egen planerade kontroll och provtagning som görs vid misstanke om bristande efterlevnad etc.

Svarsalternativen är:

• Ja
• Nej

Vilket vilka laboratorium som myndigheten har använt

Om myndigheten har utfört offentlig provtagning inom livsmedelskontrollen i primärproduktionen under året, så ska man ange vilket eller vilka laboratorier som utfört analyserna. Om provtagning inte skett och länsstyrelsen har avtal med laboratorium, ska det/de laboratorierna som myndigheten har avtal med anges.

Om flera laboratorier anges så ska de separeras med semikolon i rapporteringen.

Sanktionsavgift enligt livsmedelslagen

Enligt 30 a § livsmedelslagen är kontrollmyndigheter skyldiga att ta ut sanktionsavgifter i vissa angivna fall

a)Ange antal tillfällen som beslut fattats om sanktionsavgift enligt livsmedelslagen avseende bristande journalföring gällande växtskyddsmedel och biocider, under 2026.

b) Ange antal tillfällen som beslut fattats om sanktionsavgift enligt livsmedelslagen avseende bristande journalföring gällande bristande dokumentation om små mängder primärprodukter, under 2026.

c) Ange antal tillfällen som beslut fattats om sanktionsavgift enligt livsmedelslagen avseende startande av registreringspliktig verksamhet utan registrering, under 2026.

Frågor om livsmedelsbedrägerier

Livsmedelsverket arbetar aktivt med frågan om att motverka livsmedelsbedrägerier och vill därför följa omfattningen av problematik med överträdelser som är av sådant slag att man kan misstänka eller konstatera livsmedelsfusk.

Livsmedelsverket arbetar utifrån EU-kommissionens operativa definition av livsmedelsbedrägeri vilken är ”Avsiktliga överträdelser av lagstiftningen, som vilseleder konsumenterna, och som görs för ekonomisk vinning”.

Vi ber er därför svara på några frågor utifrån denna definition och efter bästa förmåga. Svaren bidrar till att få en tydligare bild av problematiken med livsmedelsbedrägerier.

1. a) Har ni under år 2026, haft misstanke om, eller konstaterat livsmedelsbedrägerier?

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

OM ja:

1. b) Vid hur många tillfällen har det funnits sådana misstankar under 2026?

Uppskatta antal tillfällen om ni inte vet exakt. Om inga, skriv 0 (noll).

1. c) Hur många kontroller har gjorts under 2026 med utgångspunkt i, misstanke om eller där ni konstaterat livsmedelsbedrägerier?

Uppskatta antal kontroller, om ni inte vet exakt. Om inga, skriv 0 (noll).

1. d) Har ni vidtagit myndighetsåtgärder som ett resultat av fusk/livsmedelsbedrägeri?

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

OM ja:

1. e) Ange vid hur många tillfällen för respektive åtgärd:

• Föreläggande avseende visst livsmedel
• Föreläggande avseende verksamheten/anläggningen
• Förbud avseende visst livsmedel
• Förbud avseende del av verksamheten/anläggningen
• Stängning – förbud mot hela verksamheten
• Anmälan för åtal
• Överlämnat ärendet till annan myndighet

Formulärfråga om nationell kontrollplanering

Information om nationell kontrollplanering och tilldelade kontroller finns på NKP-webben.

>Hitta operativa mål och aktiviteter – NKP-webben

a) Har ni utfört era tilldelade kontroller?

Det är endast kontroller med kontrollorsak Nationellt planerad riskbaserad kontroll som räknas in i uppföljningen av den nationella kontrollplaneringen.

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

b) Om nej varför inte?

Förklara kortfattat orsaken till att alla tilldelade kontroller inte har utförts.

c) Har det under året förekommit att ni inte kunde utföra en tilldelad kontroll på grund av det till exempel inte fanns fler anläggningar med den produktionsinriktningen i länet och att ni då ersatte den med något annat?

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

• Personalbortfall
• Informationspåverkan eller ryktesspridning
• IT-störning
• Problem med elförsörjning
• Problem med transporter
• Annat (Vad?)
• Lagstöd för dessa frågor finns i 3h § LIVSFS 2005:21.