Till huvudinnehåll
Skriv ut
Jämför versioner (endast en version av sidan)

Grupp 25: Vegetabiliska produkter

Här ger Livsmedelsverket vägledning om hur kraven i lagstiftningen kan uppnås. Vägledningen är inte bindande och utesluter inte andra sätt att uppfylla kraven.

Här får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 25.

Livsmedelsgrupp 25: Vegetabiliska produkter 

I livsmedelsgrupp 25 ingår:

Produkter som består av minst 60 % vegetabiliska råvaror. Produkterna får inte innehålla kött- eller fiskeriprodukter.

Procentandelen och villkoren avser den del av produkten som är avsedd att konsumeras.

Produkterna får innehålla sås eller spad och vara panerade men tillverkarens anvisning får inte medföra att produkten tillförs fett.

Produkterna i den här livsmedelsgruppen är vegetabiliska alternativ till fisk- och köttprodukter (livsmedelsgrupp 22 och livsmedelsgrupp 24). Produkterna får innehålla till exempel mejerivaror och ägg.

Exempel på produkter som kan tillhöra livsmedelsgruppen:

  • Tofu (sojaost)
  • Burgare och korvar av quorn och soja
  • Vegetabiliska pastejer 

Exempel på produkter som inte tillhör livsmedelsgruppen: 

  • Grönsaksröra (ratatouille)