Valbara aktiviteter i sista led
Ta del av vilka aktiviteter som kan anges för verksamheter med sista led som huvudsaklig inriktning.
I tabellen finner du aktivitetens namn, om det är en huvudaktivitet som genererar en verksamhetstyp för rapportering, vilken poäng den ger och om aktiviteten aktiverar möjlighet till val av produktgrupp.
En beskrivning av vad respektive aktivitet innebär och vägledning om när aktiviteten ska kryssas i vid riskklassning av verksamheten, finns här:
Beskrivning av aktiviteter i sista led
|
Aktivitet |
Huvudaktivitet |
Poäng |
Aktiverar produktgrupp |
|
Inköp av livsmedel |
Nej |
1 |
Nej |
|
Införsel av färdigförpackade livsmedel |
Nej |
1 |
Nej |
|
Import av livsmedel |
Nej |
3 |
Nej |
|
Inköp av fröer avsedda för groddning |
Nej |
1 |
Nej |
|
Import av kontaktmaterial |
Ja |
4 |
Nej |
|
Tillverkning av kontaktmaterial |
Ja |
4 |
Nej |
|
Styrning av andra anläggningar |
Nej |
3 |
Nej |
|
Utformning av märkning för konsumentförpackningar |
Nej |
5 |
Nej |
|
Utformning av övrig livsmedelsinformation |
Nej |
2 |
Nej |
|
Märkning |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillhandahållande av muntlig livsmedelsinformation |
Nej |
4 |
Nej |
|
Försäljning av livsmedel |
Ja |
1 |
Nej |
|
Distansförsäljning |
Nej |
2 |
Nej |
|
Servering av livsmedel |
Ja |
1 |
Nej |
|
Transport av livsmedel |
Ja |
1 |
Nej |
|
Mottagning av nötkött, svinkött, fjäderfä och/eller ägg från andra EU-länder |
Nej |
4 |
Nej |
|
Mottagning av frilevande vilt och kött av frilevande vilt eller mottagning av djurkroppar som är undantaget besiktningskravkrav |
Nej |
2 |
Nej |
|
Mottagning av vildsvin |
Nej |
5 |
Nej |
|
Slakt av fjäderfä och hardjur |
Nej |
4 |
Nej |
|
Lagerhållning av livsmedel |
Ja |
1 |
Nej |
|
Grossistverksamhet |
Ja |
2 |
Nej |
|
Kylförvaring av livsmedel |
Nej |
1 |
Nej |
|
Frysförvaring av livsmedel |
Nej |
1 |
Nej |
|
Groddning |
Nej |
3 |
Nej |
|
Bakning |
Nej |
1 |
Nej |
|
Hantering av oförpackade färskvaror |
Nej |
2 |
Nej |
|
Hantering av oförpackad färsk fisk |
Nej |
4 |
Nej |
|
Hantering av oförpackat färskt kött inklusive fågel |
Nej |
4 |
Nej |
|
Butiksmalning köttfärs |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillagning av livsmedel med låg hygienisk risk |
Nej |
1 |
Nej |
|
Tillagning av ej värmebehandlade livsmedel |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillagning av värmebehandlade/bearbetade livsmedel |
Nej |
2 |
Nej |
|
Varmhållning av livsmedel |
Nej |
2 |
Nej |
|
Nedkylning av livsmedel |
Nej |
3 |
Nej |
|
Tillverkning av animaliska livsmedel för avsättning till andra livsmedelsanläggningar |
Nej |
3 |
Nej |
|
Tillverkning av livsmedel utan animaliska råvaror för avsättning till andra livsmedelsanläggningar |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillhandahållande av offentliga måltider |
Ja |
2 |
Nej |
|
Användande av vatten som inte omfattas av dricksvattenföreskrifterna |
Nej |
2 |
Nej |
|
Mobil delverksamhet |
Nej |
3 |
Nej |