Valbara aktiviteter i sista led
Ta del av vilka aktiviteter i riskklassningsmodellen som kan anges för verksamheter med Sista led som huvudsaklig inriktning.
I tabellen finner du aktivitetens namn, om det är en huvudaktivitet som genererar en verksamhetstyp för rapportering, vilken poäng den ger och om aktiviteten aktiverar möjlighet till val av produktgrupp.
För vissa aktiviteter anges både det officiella namnet på aktiviteten som ska rapporteras och det namn som visas i den standardiserade e-tjänsten för livsmedelsverksamheter, det senare inom parentes.
En beskrivning av vad respektive aktivitet innebär och vägledning om när aktiviteten ska kryssas i vid riskklassning av verksamheten, finns här:
Beskrivning av aktiviteter i sista led
|
Aktivitet |
Huvudaktivitet |
Poäng |
Aktiverar produktgrupp |
|
Inköp av livsmedel |
Nej |
1 |
Nej |
|
Införsel av färdigförpackade livsmedel (Inköp av färdigförpackade livsmedel från andra EU/EES-länder) |
Nej |
1 |
Nej |
|
Import av livsmedel (Import av livsmedel från länder utanför EU/EES) |
Nej |
3 |
Nej |
|
Inköp av fröer avsedda för groddning |
Nej |
1 |
Nej |
|
Import av kontaktmaterial (Livsmedelsförpackningar och andra kontaktmaterial köps in från länder utanför EU/EES) |
Ja |
4 |
Nej |
|
Tillverkning av kontaktmaterial (Tillverkning av livsmedelsförpackningar och andra kontaktmaterial) |
Ja |
4 |
Nej |
|
Styrning av andra anläggningar |
Nej |
3 |
Nej |
|
Utformning av märkning för konsumentförpackningar |
Nej |
5 |
Nej |
|
Utformning av övrig livsmedelsinformation |
Nej |
2 |
Nej |
|
Märkning |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillhandahållande av muntlig livsmedelsinformation |
Nej |
4 |
Nej |
|
Försäljning av livsmedel |
Ja |
1 |
Nej |
|
Distansförsäljning |
Nej |
2 |
Nej |
|
Servering av livsmedel |
Ja |
1 |
Nej |
|
Transport av livsmedel |
Ja |
1 |
Nej |
|
Mottagning av nötkött, svinkött, fjäderfä och/eller ägg från andra EU-länder (Mottagning av färskt nötkött, svinkött, fjäderfä, och/eller ägg från andra EU/EES-länder) |
Nej |
4 |
Nej |
|
Mottagning av frilevande vilt och kött av frilevande vilt eller mottagning av djurkroppar som är undantaget besiktningskravkrav (Mottagning av djurkroppar som inte har krav på besiktning före eller efter slakt, vilt och viltkött) |
Nej |
2 |
Nej |
|
Mottagning av vildsvin |
Nej |
5 |
Nej |
|
Slakt av fjäderfä och hardjur |
Nej |
4 |
Nej |
|
Lagerhållning av livsmedel (Fristående lager) |
Ja |
1 |
Nej |
|
Grossistverksamhet (Kompletterande grossistverksamhet) |
Ja |
2 |
Nej |
|
Kylförvaring av livsmedel |
Nej |
1 |
Nej |
|
Frysförvaring av livsmedel |
Nej |
1 |
Nej |
|
Groddning |
Nej |
3 |
Nej |
|
Bakning |
Nej |
1 |
Nej |
|
Hantering av oförpackade färskvaror |
Nej |
2 |
Nej |
|
Hantering av oförpackad färsk fisk |
Nej |
4 |
Nej |
|
Hantering av oförpackat färskt kött inklusive fågel |
Nej |
4 |
Nej |
|
Butiksmalning köttfärs |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillagning av livsmedel med låg hygienisk risk |
Nej |
1 |
Nej |
|
Tillagning av ej värmebehandlade livsmedel (Tillverkning av maträtter/livsmedel utan värmebehandling) |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillagning av värmebehandlade/bearbetade livsmedel (Tillagning av maträtter/livsmedel med hjälp av värmebehandling) |
Nej |
2 |
Nej |
|
Varmhållning av livsmedel |
Nej |
2 |
Nej |
|
Nedkylning av livsmedel |
Nej |
3 |
Nej |
|
Tillverkning av animaliska livsmedel för avsättning till andra livsmedelsanläggningar (Tillverkning av livsmedel från råa animaliska produkter för andra livsmedelsanläggningar) |
Nej |
3 |
Nej |
|
Tillverkning av livsmedel utan animaliska råvaror för avsättning till andra livsmedelsanläggningar (Tillverkning av livsmedel utan råa animaliska råvaror för andra livsmedelsanläggningar) |
Nej |
2 |
Nej |
|
Tillhandahållande av offentliga måltider |
Ja |
2 |
Nej |
|
Användande av vatten som inte omfattas av dricksvattenföreskrifterna |
Nej |
2 |
Nej |
|
Mobil delverksamhet |
Nej |
3 |
Nej |