Hittade 4 träffar som innehåller (alla) orden med taggen Krav på egenkontroll
Filtrera på typ
EG-förordning 2073/2005

Mikrobiologiska kriterier för livsmedel

EG-förordning 852/2004

Livsmedelshygien

EG-förordning 853/2004

Fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung

L - Specifika hygienkrav på egenkontroller
Det här området innehåller specifika krav på egenkontroller som livsmedelsföretagaren ska utföra. Flera av kraven gäller bara för anläggningar som är godkända enligt förordning (EG) nr 853/2004.
Filtrera på taggar
Alla3-MPCD (5)AAC (6)Administrativa krav (24)Akrylamid (4)Algtoxin (4)Alkohol (30)Allergener (8)Analys (19)Animaliska biprodukter (9)Animaliska livsmedel (43)Aromatiserat vin (2)Aromer (14)Avgift (7)Barnmat (10)Bekämpningsmedel (8)Berikning (8)Bestrålning (4)Branschriktlinjer (2)Cesium (6)Cider (2)Dioxiner/PCB (9)Djupfrysta livsmedel (3)Djurskydd (5)Dricksvatten (9)e-handel (8)Ekologiska livsmedel (10)Enzymer (8)Epizooti (3)EU:s regler (248)Export (12)Extrationsmedel (2)Finansiering (6)Fisk (1)Fisk & fiskeriprodukter (19)Fjäderfä (16)Fläskkött (6)Fri från (3)Frilevande vilt (8)Främmande ämnen (18)Får och getter (7)Gelatin (3)GMO (17)Godkännande (34)Groddar (6)Gränskontroll (26)Gränsvärden (17)HACCP (13)Handel inom EU (13)Handelsnormer (16)Hardjur (9)Hjälp (7)Honung (4)Hägnat vilt (7)Hälsopåståenden (56)Häst (7)Import (97)Information och märkning (48)Inspektion (3)Jakt (1)Juice (2)Juridik (3)Kakao och choklad (2)Kemiska hälsorisker (14)Kollagen (4)Kontroll hälsorisker (1)Kontrollmetodik (3)Kontrolltid (2)Kosttillskott (24)Krav på egenkontroll (4)Köttberedning (4)Köttprodukter (7)Lagstiftning (319)Livsmedel för viktkontroll (12)Livsmedel för viktminskning (2)Livsmedelshygien (15)Läkemedelsrester (11)Magar, urinblåsor och tarmar (4)Malet kött (5)Margarin och matfettsblandningar (3)Maskinurbenat kött (5)Material i kontakt med livsmedel (11)Mikrobiologiska kriterier (17)Mikroorganismer (26)Mineralvatten (4)Mjölk och mjölkprodukter (19)Mobila anläggningar (2)Modermjölksersättning & tillskottsnäring (12)Musslor (12)Mykotoxiner (7)Myndighetsrapportering (18)Myndighetsrapportering 2017 (9)Myndighetsrapportering 2018 (8)Myndighetsutövning (9)Nationella regler LIVSFS (52)Nationella regler SFS (19)Nitrat (6)Nya livsmedel (7)Nyckelhålet (2)Näringspåståenden (3)Nötkreatur (6)Nötkött (10)Offentlig kontroll (31)Olivolja (5)PAH (5)Primärproduktion (8)Provtagning (34)RASFF (18)Registrering (17)Ren (7)Restsubstans (16)Revision (3)Riskklassificering (13)Salmonella (7)Sammansatta livsmedel (4)Skyddade beteckningar (25)Skyddsåtgärd (14)Slakt (15)Smittskydd (4)Snus och tuggtobak (3)Snäckor (4)Socker (2)Specialmärkning (67)Speciella medicinska ändamål (13)Sprit (3)Spår av (1)Spårbarhet (19)Styckning (6)Sylt, marmelad och gelé (2)Tama hov- och klövdjur (7)Tamsvin (7)Temperatur (7)Tillsatser (23)Transport (8)Trikiner (6)Tungmetaller (6)Tvärvillkor (4)Ursprungsmärkning (8)Utbildning (2)Utredning av utbrott (34)Utsmält fett och fettgrevar (2)Varustandarder (14)Vegetabilier (15)Verksamhetsstyrning (18)Veterinärintyg (11)Vilt (7)Vin (17)Åtgärder vid bristande efterlevnad (25)Ägg & äggprodukter (13)Övervakning (3)