Till huvudinnehåll
Hittade 21 träffar som innehåller orden med taggen Ägg & äggprodukter
Filtrera på typ
Bedömning av kvaliteten på hönsägg 2021-06-14
Ta del av hur Livsmedelsverket utför stickprovsmässig kontroll vid äggpackerier för att kontrollera att packerierna klarar av att kvalitets- och viktsortera äggen.
Checklista vid kontroll av äggpackerier 2024-06-20
Använd checklista nedan vid kontroll av äggpackerier.
Direkta leveranser av små mängder primärprodukter och visst slags kött 2024-07-10
Här reder vi ut vad som menas med direkta leveranser av små mängder primärprodukter, frilevande vilt och kött av frilevande vilt och små mängder kött av fjäderfä och hardjur, vilka regler som gäller vid sådana leveranser, vem som berörs av reglerna och vilken myndighet som ansvarar för vad.
EG-förordning 1688/2005 2019-08-08

Tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg

EG-förordning 178/2002 2022-02-28

Om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättandet av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet

EG-förordning 852/2004 2023-10-03

Livsmedelshygien

EG-förordning 853/2004 2024-04-23

Fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung

EU-beslut 1/19 2019-09-10

Om utvidgning av de särskilda garantierna beträffande Salmonella spp. som fastställs i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 till kött och ägg från tamhöns (Gallus gallus) och kött från kalkoner avsedda för Island [2019/546]

EU-förordning 1169/2011 2022-01-10

Europaparlamentet och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna

EU-förordning 1308/2013 2024-06-19

Upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) nr 922/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/2007

EU-förordning 427/2012 2019-08-19

Utvidgning av de särskilda garantierna beträffande salmonella enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 till ägg avsedda för Danmark

EU-förordning 931/2011 2019-08-16

Spårbarhetskrav som fastställs i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 för livsmedel av animaliskt ursprung

Exempel på livsmedelsföretag i primärproduktionen 2023-02-14
På den här sidan hittar du exempel på när verksamheter i primärproduktionen bedöms uppfylla kriterierna för att vara ett livsmedelsföretag och därigenom bör vara registrerade. Du får också stöd i hur du kan resonera när ett företag har flera olika produktionsinriktningar.
Krav enligt annan lagstiftning för den som håller fjäderfän 2024-07-09
På den här sidan hittar du information om regler som rör ägg och fjäderfän som regleras av Jordbruksverket.
LIVSFS 2005:20 2023-11-27

Livsmedelshygien

LIVSFS 2005:22 2019-12-02

Kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska Unionen

Livsmedelsverkets instruktion - Kontroll av äggpackerier 2024-06-20
På den här sidan hittar du styrande instruktion och stödjande information om hur Livsmedelsverkets personal ska kontrollera äggpackerier.
Minneslista vid godkännande: äggpackeri 2021-06-08
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
Minneslista vid godkännande: äggprodukter 2021-06-08
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
Märkning av hönsägg 2024-07-09
På den här sidan hittar du information om när hönsägg ska märkas med producentkod.
Ägg 2024-07-09
På den här sidan hittar du information om kontroll av produktion, hantering och försäljning av hönsägg och ägg från andra fjäderfän. Med hönsägg avses ägg från höns av arten Gallus gallus.