Rapportering av verksamheter från och med 2024
Här beskriver vi förändringar i rapporteringen på verksamhetsnivå.
Verksamhetstyper
Från 2024 införs en ny nivå i myndighetsrapporteringen, nämligen verksamhetstyper. Kontroller kopplas till verksamhetstypen.
Verksamhetstyperna påverkar inte riskklassen eller kontrollfrekvensen men det är aktiviteter som styr vilka verksamhetstyper som blir aktuella för verksamheten och det är därför viktigt att man känner till dessa när man riskklassar.
Alla aktiviteter gäller inte alla verksamheter
Tänk på att det i riskklassningsmodellen kallas ”särskilda aktiviteter” bara gäller verksamheter godkända enligt förordning (EG) nr 853/2004. Dessa ska alltså inte användas för de anläggningar som är registrerade enligt förordning (EG) nr 852/2004, även om det är möjligt i din kommuns verksamhetssystem.
Särskilda aktiviteter i tidigare led
Vissa aktiviteter gäller bara verksamheter som står under Livsmedelsverkets kontroll. Dessa ska alltså inte användas för anläggningar under kommunal kontroll, vare sig för godkända eller registrerade anläggningar. Om dessa ändå finns i kommunens verksamhetssystem ska ni inte välja dem.
Det gäller dessa aktiviteter:
Tidigare led
Uppsamling av råvara för produktion av gelatin
Uppsamling av råvara för produktion av kollagen
Uppsamling av råvara för produktion av utsmält djurfett och fettgrevar
Tillverkning/förpackning av spritdrycker
Tillverkning/förpackning av vin av druva
Huvudkontor
Catering på flyg
Catering på tåg
Systembolaget
Tredjepartscertifiering
När en verksamhet är berättigad till reducerad kontrollfrekvens med anledning av tredjepartcertifiering ska du ange vilken standard, eller vilka standarder, som verksamheten är certifierad enligt. Uppgiften är obligatorisk och följer med i rapporteringen till Livsmedelsverket.
Förteckningen med standarder som berättigar till reduktion kan uppdateras av Livsmedelsverket vid tider på året som gör att ditt verksamhetssystem inte har uppdaterats när du ska ange standarden. För 2024 är detta aktuellt för standarder för kontaktmaterial. Om ni har kontaktmaterialverksamheter som är certifierade har vi valt en lösning där ni i tillfälligt anger en annan standard i stället för den standard som saknas i ert system, enligt nedan:
| Standard för kontaktmaterialverksamhet | Standard som anges tillfälligt |
| BRCGS Packaging Materials | BRCGS Food Safety |
| BRCGS Consumer Products | BRCGS Food Safety |
| FSSC 22000 I Production of Packaging Materials | FSSC 22000 C (I-IV) Food manufacturing |
| ISO 22000 I Production of Packaging Materials | ISO 22000 C (I-IV) Food processing |
Korrigera sedan till rätt standard när den är valbar i ert system.
Någon systemleverantör har valt en lösning där handläggare hos respektive kund kan uppdatera listan med valbara standarder. Användare på myndigheten kan då uppdatera listan och behöver inte göra som ovan. Det är då viktigt att standardernas namn skrivs på exakt samma sätt som de gör i Livsmedelsverkets förteckning. Kopiera standardens namn från förteckningen. Du hittar förteckningen här:
Observera att listan i länken justerades i slutet av november 2023 (avseende bland annat versaler och mellanslag) för de standarder som inte nyligen lagts till. Så om du använder ett system där ni själv uppdaterar – uppdatera hela listan. Då blir även tidigare tillagda standarder korrekta för rapportering.