Information om myndigheten 2023

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2023 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast den 31 januari 2024.

• 1) Faktiskt antal årsarbetskrafter för livsmedelskontroll (exklusive dricksvattenkontroll)
• 2) Faktiskt antal årsarbetskrafter för dricksvattenkontroll
• 3) Resursbehov för livsmedelskontroll (exklusive dricksvattenkontroll)
• 4) Resursbehov för livsmedelskontroll avseende dricksvattenanläggningar
• 5) Planerat antal årsarbetskrafter för livsmedelskontroll
• 6) Planerat antal årsarbetskrafter för dricksvattenkontroll)
• 7) Avgifter för kontroll och annan offentlig verksamhet avseende livsmedelsanläggningar (exklusive dricksvattenkontroll)
• 8) Avgifter för kontroll och annan offentlig verksamhet avseende dricksvattenanläggningar
• 9) Avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad på livsmedelsanläggningar (exklusive dricksvattenkontroll)
• 10) Avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad på dricksvattenanläggningar
• 11) Avgifter för registreringar av livsmedelsanläggningar (exklusive dricksvattenanläggningar)
• 12) Avgifter för registreringar av dricksvattenanläggningar
• 13) Avgifter för godkännanden av livsmedelsanläggningar
• 14) Timtaxa för planerad kontroll
• 15) Timtaxa för kontroller med anledning av bristande efterlevnad
• 16) Använd riskklassning
• 17) Provtagning
• 18) Vilket vilka laboratorium som myndigheten har använt
• 19) Antal anmälningar om misstänkt matförgiftning
• 20) Antal utredningar om matförgiftningar och dricksvattenburna utbrott
• 21) Verksamhetssystem som myndigheten rapporterar in med
• 22) Version av verksamhetssystem
• 23) Frågor om livsmedelsbedrägerier
• 24) Frågor om E-handel
• 25) Tillverkare av skyddade beteckningar
•  
• 26) Frågor om samverkansavtal

Informationspost 1-26 gäller uppgifter om den inrapporterande myndigheten.

1) Faktiskt antal årsarbetskrafter för livsmedelskontroll (exklusive dricksvattenkontroll)

Det totala antal årsarbetskrafter som arbetat med livsmedelskontroll under året. Det är det faktiska antalet årsarbetskrafter och inte det planerade antalet som ska rapporteras. Hit räknas alla ”arbetskrafter” som arbetar operativt eller administrativt med livsmedelskontroll. Om en person endast arbetar en del av sin tjänst inom livsmedelskontrollen, så ska endast den delen räknas med. Vid exempelvis föräldraledighet, sjukskrivning, tjänstledighet eller när personal börjat eller slutat under rapporteringsåret ska bara den del av året där den personella resursen var tillgänglig räknas med.

2) Faktiskt antal årsarbetskrafter för dricksvattenkontroll

Det totala antal årsarbetskrafter som har arbetat med dricksvattenkontroll under året. Det är det faktiska antalet årsarbetskrafter och inte det planerade antalet som ska rapporteras. Hit räknas alla ”arbetskrafter” som arbetar operativt eller administrativt med dricksvattenkontroll.

3) Resursbehov för livsmedelskontroll (exklusive dricksvattenkontroll)

Det totala antal årsarbetskrafter som behövs för att livsmedelskontroll ska kunna genomföras i tillräcklig omfattning. Hit räknas alla ”arbetskrafter” som arbetar operativt eller administrativt livsmedelskontroll. Uppgiften avser behovet för 2024.

4) Resursbehov för livsmedelskontroll avseende dricksvattenanläggningar

Det totala antal årsarbetskrafter som behövs för att dricksvattenkontroll ska kunna genomföras i tillräcklig omfattning. Hit räknas alla ”arbetskrafter” som arbetar operativt eller administrativt med dricksvattenkontroll. Uppgiften avser behovet för 2024.

5) Planerat antal årsarbetskrafter för livsmedelskontroll

Det totala antal årsarbetskrafter som enligt planeringen för år 2024 kommer att arbeta med livsmedelskontroll. Hit räknas alla ”arbetskrafter” som är tänkta att arbeta operativt eller administrativt med livsmedelskontroll. Om en person endast är tänkt att arbeta en del av sin tjänst inom livsmedelskontrollen, så ska endast den delen räknas med.

6) Planerat antal årsarbetskrafter för dricksvattenkontroll)

Det totala antal årsarbetskrafter som enligt planeringen för år 2024 kommer att arbeta med dricksvattenkontroll. Hit räknas alla ”arbetskrafter” som är tänkta att arbeta operativt eller administrativt med dricksvattenkontroll. Om en person endast är tänkt att arbeta en del av sin tjänst inom livsmedelskontrollen, så ska endast den delen räknas med.

7) Avgifter för kontroll och annan offentlig verksamhet avseende livsmedelsanläggningar (exklusive dricksvattenkontroll)

Totala summan av de fakturerade avgifterna för planerad livsmedelskontroll och annan offentlig verksamhet avseende livsmedelsanläggningar under 2023.

Observera att avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad, godkännande och registrering av anläggningar, inte ska räknas med, utan rapporteras in separat under respektive post nedan.

8) Avgifter för kontroll och annan offentlig verksamhet avseende dricksvattenanläggningar

Totala summan av de fakturerade avgifterna för kontroll och annan offentlig verksamhet avseende dricksvattenanläggningar under 2023.

Observera att avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad och registrering inte ska räknas med, utan rapporteras in separat under respektive post nedan.

9) Avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad på livsmedelsanläggningar (exklusive dricksvattenkontroll)

Den totala summan som fakturerats för avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad på livsmedelsanläggningar under 2023.

10) Avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad på dricksvattenanläggningar

Den totala summan som fakturerats för avgifter för kontroller med anledning av bristande efterlevnad på dricksvattenanläggningar under 2023.

11) Avgifter för registreringar av livsmedelsanläggningar (exklusive dricksvattenanläggningar)

Den totala summan som fakturerats för registreringar av livsmedelsanläggningar under 2023.

12) Avgifter för registreringar av dricksvattenanläggningar

Den totala summan som fakturerats för registreringar av dricksvattenanläggningar under 2023.

13) Avgifter för godkännanden av livsmedelsanläggningar

Den totala summan som fakturerats för prövning av godkännanden av livsmedelsanläggningar under 2023. Obs. att detta bara berör kontrollmyndigheter med 853-anläggningar. Myndighet som inte har några 853-anläggningar fyller i 0 (noll).

14) Timtaxa för planerad kontroll

Den taxa som är fastställd på myndigheten för att tas för kontroll och annan offentlig verksamhet avseende livsmedelsanläggningar. Om timtaxan ändrats under innevarande år, så är det den timtaxa som gäller den 31 december 2023 som ska anges. Timtaxan anges i kronor.

15) Timtaxa för kontroller med anledning av bristande efterlevnad

Den taxa som är fastställd på myndigheten för att tas ut med anledning av bristande efterlevnad. Om timtaxan ändrats under innevarande år, så är det den timtaxa som gäller den 31 december 2023 som ska anges. Timtaxan anges i kronor.

Om myndigheten inte har en separat taxa för kontroller med anledning av bristande efterlevnad, så anges samma timtaxa som under informationspost 14.

16) Använd riskklassning

Det är upp till varje myndighet att fatta beslut om vilken modell för riskklassning man tillämpar. Den modell som Livsmedelsverket rekommenderar (i svarsalternativen kallad Riskklassning 2013) finns i Kontrollwiki. Se text i Kontrollwiki om Riskklassning av livsmedelsanläggningar.

Här ska anges vilken modell för riskklassning myndigheten tillämpar.

Svarsalternativ:

• Riskklassning 2013
• Riskklassning 2007
• En egen riskklassning

Obs! Om riskklassning enligt vägledning 2007 eller egen riskklassning används och anges här, så ska informationsposterna 34-38 inte rapporteras.

17) Provtagning

Om myndigheten har utfört offentlig provtagning av livsmedel eller dricksvatten under året, så ska det anges här. Provtagning som sker inom nationella kontrollplaner ska inte räknas med här.

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

18) Vilket vilka laboratorium som myndigheten har använt

Om myndigheten har utfört offentlig provtagning av livsmedel eller dricksvatten under året, så ska man ange vilket eller vilka laboratorium som utfört analyserna. Om provtagning inte skett ska det/de laboratorierna som myndigheten har avtal med anges.

Om flera laboratorier anges så ska de separeras med semikolon i rapporteringen.

19) Antal anmälningar om misstänkt matförgiftning

Spridningen över hur många utbrott som rapporteras är stor mellan kontrollmyndigheter. För att kunna se hur stor spridningen för antal anmälningar om misstänkt matförgiftningar är, ställer Livsmedelsverket frågan hur många anmälningar om misstänkt matförgiftning som myndigheten har fått in under 2023.

20) Antal utredningar om matförgiftningar och dricksvattenburna utbrott

Myndigheterna är enligt 4 § Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:7) om epidemiologisk utredning av livsmedelsburna utbrott skyldiga att göra utbrottsutredningar. Under den här punkten ska anges hur många utredningar av matförgiftningar och dricksvattenburna utbrott, som myndigheten uppskattar att den gjort under året.

21) Verksamhetssystem som myndigheten rapporterar in med

Svarsalternativ:

• Adam
• Castor
• Ecos
• Vision
• Lex
• Annat
• Inget

23) Frågor om livsmedelsbedrägerier

Livsmedelsverket arbetar aktivt med frågan om att motverka livsmedelsbedrägerier och vill därför följa omfattningen av problematik med överträdelser som är av sådant slag att man kan misstänka eller konstatera livsmedelsfusk.

Livsmedelsverket arbetar utifrån EU-kommissionens operativa definition av livsmedelsbedrägeri vilken är

”Avsiktliga överträdelser av lagstiftningen, som vilseleder konsumenterna, och som görs för ekonomisk vinning”

Vi ber er därför svara på några frågor utifrån denna definition och efter bästa förmåga. Svaren bidrar till att få en tydligare bild av problematiken med livsmedelsbedrägerier.

1. Har ni under år 2023, haft misstanke om, eller konstaterat livsmedelsbedrägerier?

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

OM ja:

1. Vid hur många tillfällen har det funnits sådana misstankar under 2023?

Uppskatta antal tillfällen om ni inte vet exakt.

1. Hur många kontroller har gjorts under 2023 med utgångspunkt i, misstanke om eller där ni konstaterat livsmedelsbedrägerier?

Uppskatta antal kontroller, om ni inte vet exakt. Om inga, skriv 0.

1. Har ni vidtagit myndighetsåtgärder som ett resultat av fusk/livsmedelsbedrägeri?

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

OM ja:

Ange vid hur många tillfällen för respektive åtgärd:

• Föreläggande avseende visst livsmedel
• Föreläggande avseende verksamheten/anläggningen
• Förbud avseende visst livsmedel
• Förbud avseende del av verksamheten/anläggningen
• Stängning – förbud mot hela verksamheten
• Anmälan för åtal

24) Frågor om E-handel

1. Har ni företag registrerade, som säljer livsmedel på nätet (e-handel)?

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej

1. Om ja, bedriver ni kontroll på e-handelsverksamheten?

Svarsalternativ:

• Ja
• Nej
• Vet ej

• Ja
• Nej