SRM - kontroll vid styckning av nötkreatur
På den här sidan får du veta vad som gäller för styckning av nötkreatur med ursprung i länder med försumbar BSE-risk respektive länder med kontrollerad eller ej fastställd BSE-risk.
Kontroll vid styckning av nötkreatur
Ryggrad från nötkreatur med ursprung i länder med försumbar BSE-risk, dit Sverige sedan augusti 2015 räknas, omfattas inte av definitionen för SRM. Observera dock att ryggrad från nötkreatur med ursprung i länder med högre risk för BSE i vissa fall räknas som SRM. Det gäller både kontrollerad eller ej fastställd BSE-risk. Se punkt 1 och 2 i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001.
Länders och regioners BSE status finns listade på World Organisation For Animal Health, OIE:s webbbplats.
Förteckning över BSE status för olika länder - World organisation for animal health - OIE
- Kontrollera om styckningsanläggningen tar emot och styckar parter med ryggrad från nötkreatur över 30 månaders ålder från länder med lägre BSE-status än Sverige. Om så är fallet ska kontroll av SRM-hantering utföras på anläggningen. För vilka regler som gäller vid styckning av nötkreatur som innehåller vävnader som räknas som SRM, se bilaga V i förordning (EG) nr 999/2001.
Observera att styckningsanläggningar som hanterar SRM ska vara godkända enligt förordning (EG) nr 853/2004.