Verksamhetstyper och tillhörande huvudaktiviteter (Bilaga 1) 2025

Verksamhetstyp

Aktivitet

Endast SLV

Allmänna verksamhetsanläggningar (kyl- och fryshus, ompaketering och ompaketering av förpackningar, grossistmarknader, kylfartyg)

Grossistmarknad

Infrysning av animalier från annan tillverkare

Lagring vid fristående fryshus

Lagring vid fristående kylhus

Omförpackning av kött, fisk, ost m.m.

Behandlade magar, blåsor och tarmar

Behandlade magsäckar, urinblåsor och tarmar

Fiskeriprodukter

Beredning och bearbetning av fiskeriprodukter på fartyg

Fiskauktion

Rensning och infrysning på fartyg

Tillverkning av icke ätfärdiga sammansatta fiskeriprodukter

Tillverkning av obearbetade fiskeriprodukter

Tillverkning av värmebehandlade fiskeriprodukter

Tillverkning av ätfärdiga icke värmebehandlade fiskeriprodukter

Gelatin

Produktion av gelatin

Uppsamling av råvara för produktion av gelatin

x

Grodlår och sniglar

Grodlår/sniglar

Högförädlade produkter

Tillverkning högförädlade produkter

Kollagen

Uppsamling av råvara för produktion av kollagen

x

Utvinning av kollagen

Köttprodukter

Blodprodukter

Tillverkning av bearbetade köttprodukter

Tillverkning av köttextrakt och varje form av mjölprodukt från kött

Tillverkning av maskinurbenat kött

Tillverkning av obearbetade sammansatta produkter

Levande musslor

Leverans av musslor

Mellanhand för hantering av tvåskaliga blötdjur

Rening av musslor

Malet kött, köttberedningar och maskinurbenat kött

Tillverkning av köttberedningar

Tillverkning av malet kött

Råmjölk, obehandlad mjölk, råmjölksbaserade produkter och mjölkprodukter

Lagring av obehandlad, oförpackad mjölk

Tillverkning av flytande mjölkprodukter

Tillverkning av mjölkbaserade pulverprodukter

Tillverkning av opastöriserade mjölkprodukter

Tillverkning av övriga livsmedel av mjölkråvara

Utsmält djurfett och fettgrevar

Produktion av utsmält djurfett och fettgrevar

Uppsamling av råvara för produktion av utsmält djurfett och fettgrevar

x

Ägg och äggprodukter

Förpackning av ägg

Tillverkning av flytande äggprodukter

Tillverkning av övriga äggprodukter

Kött av frilevande vilt

Styckning av kött från frilevande vilt

Kött av hägnat vilt

Styckning av kött från hägnat vilt och ren

Kött från fjäderfä och hardjur

Styckning av kött från fjäderfä och hardjur

Kött från tama hov- och klövdjur

Styckning av kött från tama hov- och klövdjur

Verksamhetstyp

Aktivitet

Endast SLV

Anläggningar som producerar material som kommer i kontakt med livsmedel

Import av kontaktmaterial för vidare tillhandahållande

Tillverkning av kontaktmaterial

Annan livsmedelsframställning

Förpackning av vegetabilier och honung

Slakt av fjäderfä och hardjur

Tillverkning av kalla rätter

Tillverkning av tillsatser m.m.

Tillverkning av värmebehandlade färskvaror eller konserver

Tillverkning av övriga livsmedel med låg hygienisk risk

Utvinning av råvara från insekter

Beredning och hållbarhetsbehandling av frukt, bär och grönsaker

Tillverkning/förpackning av grönsaks-, bär- och fruktprodukter med låg hygienisk risk

Tillverkning/förpackning av hygieniskt känsliga grönsaks-, bär- och fruktprodukter

Framställning av drycker

Tillverkning/förpackning av drycker utom vin, sprit, mjölkbaserade drycker, frukt- och grönsaksbaserade drycker

Tillverkning/förpackning av spritdrycker

x

Tillverkning/förpackning av vin av druva

x

Partihandel

Grossistverksamhet

Tillverkning av bageri- och mjölprodukter

Tillverkning av bageri- och stärkelseprodukter

Tillverkning av kvarnprodukter och stärkelse

Tillverkning av kvarnprodukter och stärkelse

Tillverkning/förpackning av snus/tuggtobak

Beredning, behandling eller bearbetning av snus eller tuggtobak

Transport och lagring

Lagring

Transport

Utvinning av vegetabiliska oljor och fetter

Utvinning av vegetabiliska oljor och fetter

Verksamhetstyp

Aktivitet

Anläggningar som producerar material som kommer i kontakt med livsmedel

Import av kontaktmaterial

Tillverkning av kontaktmaterial

Detaljhandel

Försäljning av livsmedel

Partihandel

Grossistverksamhet

Restaurang-, catering- och barverksamhet

Servering av livsmedel

Tillhandahållande av offentliga måltider

Transport och lagring

Lagerhållning av livsmedel

Transport av livsmedel

Verksamhetstyp

Aktivitet

Endast SLV

Anläggningar som producerar material som kommer i kontakt med livsmedel

Import av kontaktmaterial

Övrigt

Catering på flyg

x

Catering på tåg

x

Inköp

Styrning av distribution

Styrning av livsmedelshantering

Styrning/upphandling av tillverkning

Systembolaget

x

Utformning av märkning för konsumentförpackningar

Utformning av övrig livsmedelsinformation

Verksamhetstyp

Aktivitet

Distributionsnät

Skötsel av distributionsnät

Huvudkontor dricksvatten

Huvudkontorsverksamhet

Vattenverk

Produktion av dricksvatten från grundvatten

Produktion av dricksvatten från ytvatten

Produktion av dricksvatten från ytvattenpåverkat grundvatten

Verksamhetstyp

Aktivitet

Anläggningar som producerar material som kommer i kontakt med livsmedel

Import av kontaktmaterial

Tillverkning av kontaktmaterial

Återvinning av plast för kontaktmaterial med novel technology

Återvinning av plast för kontaktmaterial med suitable technology

Partihandel

Saluföring av livsmedel

Verksamhetstyp

Aktivitet

Endast SLV

Kött från tama hov- och klövdjur

Slakt av nötkreatur och/eller hästdjur vid slakteri

x

Slakt av små idisslare (exklusive kalv) bl.a. get, får och lamm vid slakteri

x

Slakt av tamsvin vid slakteri

x

Kött av hägnat vilt

Slakt av strutsfåglar (ratiter) vid slakteri

x

Slakt av ren vid slakteri

x

Kött från fjäderfä och hardjur

Slakt av fjäderfä andra än strutsfåglar (ratiter) vid slakteri

x

Slakt av hardjur vid slakteri

x

Kött av frilevande vilt

Vilthantering storvilt

x

Vilthantering småvilt

x