Övriga 852-verksamheter
Här ger Livsmedelsverket en instruktion för hur kontrollen ska genomföras av verkets egen personal utifrån kraven i lagstiftningen.
x
För 852-verksamheter kan planering ske med hjälp av avsnittet om baskontroller. Övrig relevant lagstiftning ska också planeras individuellt beroende på anläggningens verksamhet.