Till huvudinnehåll
Hittade 22 träffar som innehåller orden av typ Innehåll med taggen Operativa mål
Filtrera på typ
Operativa förutsättningar för effektiv kontroll
Operativa förutsättningar beskriver grunder för en fungerande kontrollprocess och för en verkningsfull och effektiv kontroll, en kontroll som har avsedd effekt. Förutsättningarna finns i nationella kontrollplanen (NKP). De operativa målen ska läsas och tillämpas med förutsättningarna som bakgrund.
Operativa mål 17 - Saffran Kemiska risker
Ta del av vårt stöd till operativt mål 17 med information och frågor som kan vara bra att ställa för att kontrollera om målet är uppfyllt.
Operativa mål för livsmedelskontrollen 2020-2022
De operativa målen är ett samlat grepp mot särskilda risker i mat och dricksvatten. Målen finns i den nationella kontrollplanen (NKP) och utgår från effektmål inom fyra fokusområden - säkert dricksvatten, mikrobiologiska risker, kemiska risker och säkerställa information i livsmedelskedjan.
Operativt mål 1 - Mikrobiologiska risker i dricksvatten
Nedan finner du stödmaterial till operativt mål 1 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
Operativt mål 10 - Gränshandel kött
Nedan hittar du Livsmedelsverkets stöd till operativt mål 10. Det utgörs av information för att kunna kontrollera att målet är uppfyllt.
Operativt mål 11 - Tillsatser och renhet
Ta del av Livsmedelsverkets stöd till operativt mål 11. Stödet består av information för att kunna kontrollera att målet är uppfyllt.
Operativt mål 12 - Tillsatser-användning, spårbarhet, halt, märkning
Ta del av vårt stöd till operativt mål 12. Stödet består dels av information och dels av frågor som kan ställas för att kontrollera om målet är uppfyllt.
Operativt mål 13 - Kaffe - akrylamid
Ta del av vårt stöd till operativt mål 13. Stödet består av information och punkter med krav som företagaren ska uppfylla och som kan vara till hjälp för att kontrollera om målet är uppfyllt.
Operativt mål 14 - Ochratoxin A i rostat kaffe
Ta del av vårt stöd till operativt mål 14. Stödet består av information och frågor som är bra att ställa för att kontrollera att målet är uppfyllt. Observera: Gränsvärdet för Ochratoxin A i kaffe är 5,0 ug/kg!
Operativt mål 15 – Akrylamid i barnmat
På den här sidan får du stödmaterial till operativt mål 15 i form av information om vad som ska kontrolleras för att se att målet är uppfyllt.
Operativt mål 16 - Tungmetaller och mykotoxin i mjöl
Nedan hittar du stöd till operativt mål 16 i form av information och frågor som är bra att ställa för att kontrollera att målet är uppfyllt.
Operativt mål 19 – Kosttillskott med fiskolja och/eller D-vitamin
Ta del av Livsmedelsverkets stöd till operativt mål 19. Stödet innehåller information för att kunna kontrollera att målet är uppfyllt.
Operativt mål 2 - Kemiska risker och cyanotoxiner i dricksvatten
Ta del av stödmaterial till operativt mål 2 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
Operativt mål 20 - Mykotoxiner vid spannmålstorkning och lagring
Nedan finner du stöd till operativt mål 20 i form av information och frågor som är bra att ställa för att kontrollera att målet är uppfyllt. Målet gäller primärproduktionen.
Operativt mål 21 - Listeria i fisk- och charkuteriprodukter
Ta del av vårt stödmaterial till operativt mål 21 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
Operativt mål 3 - Skötsel och underhåll av reservoarer
Nedan finner du stödmaterial till operativt mål 3 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
Operativt mål 4 – Rätt fisk
Ta del av stöd till operativt mål 4. Stödet består dels av information och dels av frågor som kan ställas för att kontrollera om målet är uppfyllt.
Operativt mål 5 - Spårbarhet kött
Nedan hittar du stöd till operativt mål 5. Stödet utgörs av information för att kunna kontrollera att målet är uppfyllt.
Operativt mål 6 - Spårbarhet ägg
Ta del av stöd till operativt mål 6. Stödet utgörs av information för att kunna kontrollera att målet är uppfyllt.
Operativt mål 8 – Information om allergener
Nedan hittar du stöd till operativt mål 8 i form av information och frågor som är bra att ställa för att kontrollera att målet är uppfyllt.
Operativt mål 9 - Uppgifter om ingredienser
Ta del av vårt stöd till operativt mål 9. Stödet består dels av information och dels av frågor som kan vara bra att ställa för att kontrollera om målet är uppfyllt.
Samordnade kontrollprojekt
Livsmedelsverket samordnar kontrollprojekt inom vissa områden som prioriteras i NKPn. Projekten syftar till att verifiera att lagstiftningen följs och att öka kompetensen hos myndigheterna inom ett specifikt kontrollområde eller om en specifik kontrollmetod, exempelvis revision eller provtagning.