Hittade 4 träffar som innehåller orden under Livsmedelssäkerhet och hygien med taggen Kemiska hälsorisker
Filtrera på innehåll
Filtrera på typ
Kontroll av kemiska hälsorisker
2024-09-16
Ta del av vår information om grundläggande toxikologiska begrepp. Du får också veta vad som är speciellt vid kontroll av kemiska risker.
Några kemiska och allergena agens med gränsvärden
2024-09-03
Ta del av var du kan hitta gränsvärden för några olika agens.
Provtagning av mjöl för mykotoxiner och giftiga metaller
2024-09-03
Läs om hur provtagning av mjöl kan gå till vid olika verksamheter, som kvarnar, grossister, importörer, tillverkare och detaljhandel. Sidan handlar om provtagning för analys av mykotoxiner och metaller med gränsvärden.
Rapportering av förekomst av kemiska ämnen i livsmedel
2024-08-06
Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa) ansvarar för att samla in data från medlemsländerna. Förutom kemisk haltdata från den offentlig kontrollen kan även företag och branschorganisationer skicka in data till Efsa.