Till huvudinnehåll
Hittade 7 träffar som innehåller orden under Utföra kontroll av typ Innehåll med taggen Verksamhetsstyrning
Filtrera på typ
Följa upp livsmedelskontroll
Livsmedelskontrollen i Sverige följs upp och utvärderas både av de enskilda kontrollmyndigheterna och av Livsmedelsverket. Det gör man för att säkerställa att kontrollen är effektiv och verkningsfull.
Kompetens - en framgångsfaktor för kontrollen
Kompetens är förmåga och vilja att utföra en arbetsuppgift genom att tillämpa kunskap och färdigheter. Myndigheten och personalen måste ha kompetens som motsvarar myndighetens uppdrag och ansvar.
Kontrollprocessen
Här får du veta hur du kan lägga upp dina kontrollbesök utifrån förordning (EU) 2017/625. På sidan finner du en modell för kontrollprocessen för det enskilda kontrollbesöket och får veta vad som ingår i varje steg.
Kontrollrapport
På den här sidan finns mallar för kontrollrapporter och information om hur du kan anpassa och använda mallarna.
Planera för provtagning
Att ha en så tydlig bild som möjligt av vilken provtagning som behöver utföras är viktigt för att kunna ha rätt resurser, bland annat tid, kompetens, laboratoriekapacitet och inte minst finansiering.
Tid - en viktig faktor i planeringen
Med ansvaret för livsmedelskontroll följer arbetsuppgifter, som har det gemensamt att de tar tid. Att avsätta och fördela tid är en väsentlig del i planeringen, kanske till och med avgörande för om planeringen ska resultera i en bra verksamhet.
Verifiering av att kontrollen är verkningsfull
Alla myndigheter som utför livsmedelskontroll ska verifiera att deras kontroll är verkningsfull och lämplig. Syftet är att se om kontrollen uppfyller de krav som finns och att kontrollen förbättras när det behövs.