Till huvudinnehåll
Hittade 2 träffar som innehåller orden under Kontrollsystemet av typ Innehåll med taggen Livsmedelshygien
Filtrera på typ
J - Grundförutsättningar, hygien
Det här lagstiftningsområdet omfattar det vi kallar grundförutsättningar. Det vill säga de flesta allmänna hygienkraven och även särskilda hygienkrav för livsmedel av animaliskt ursprung.
Operativa mål och stödmaterial för 2020-2022
De operativa målen är ett samlat grepp mot särskilda risker i mat och dricksvatten. Målen finns i den nationella kontrollplanen (NKP) och utgår från effektmål inom fyra fokusområden - säkert dricksvatten, mikrobiologiska risker, kemiska risker och säkerställa information i livsmedelskedjan.