För vissa livsmedel eller grupper av livsmedel finns det särskilda bestämmelser. Under den här sidan hittar du vägledning till lagstiftningen om dessa livsmedel.

Nya livsmedel är livsmedel som vi inom EU inte har ätit i någon större utsträckning före 15 maj 1997. För att skydda folkhälsan ska sådana livsmedel riskvärderas och godkännas innan de får säljas. Här får du veta vilka regler som gäller och hur de ska användas.