Baskontrollerna gäller alla verksamhetstyper oavsett bransch. Baskontrollen syftar till att verifiera att det finns reella förutsättningar i verksamheter att producera/tillhandahålla säkra livsmedel.

Använd checklista nedan vid kontroll av äggpackerier.

Denna plan gäller för kött- och charkanläggningar som är godkända enligt 853/2004.

Denna plan gäller för mjölkproduktanläggningar som är godkända enligt 853/2004.

Denna plan gäller för anläggningar som är godkända enligt 853/2004. Vissa av dem faller även in under grossister så det kan vara lämpligt att titta i den planen.

Denna plan gäller för vin- och spritanläggningar som är registrerade enligt 852/2004.