Hittade 3 träffar som innehåller orden tillsatser med taggen Mobila verksamheter
Filtrera på innehåll
Filtrera på typ
Temperatur
2023-08-24
Temperatur är en viktig faktor för vissa livsmedel. Om temperaturberoende livsmedel förvaras eller hanteras vid fel temperaturer kan det orsaka kvalitetsförsämringar och i värsta fall kan bakterier växa till och orsaka sjukdom. Här får du veta mer om regler för olika temperaturberoende processer.
...n och form av myoglobin i köttet, livsmedelstillsatser, kontakt med nitrat eller nitrit,...
EU-förordning 1169/2011
2022-01-10
Europaparlamentet och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna
EG-förordning 178/2002
2022-02-28
Om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättandet av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet