Hittade 4 träffar som innehåller (alla) orden tillsatser med taggen Mikrobiologiska kriterier
Filtrera på typ
Åtgärder vid fynd av Listeria i livsmedel
På den här sidan finns exempel på åtgärder som livsmedelsföretagaren och kontrollmyndigheten kan vidta vid fynd av L. monocytogenes i livsmedel.
Studier enligt bilaga II
På den här sidan finns information om hur studier för att undersöka att kriterierna uppfylls under en produkts hållbarhetstid kan gå till. Fokus ligger på studier av tillväxtmöjligheter av Listeria monocytogenes i ätfärdiga livsmedel för att bedöma vilken livsmedelskategori som produkten tillhör.
Operativa mål för livsmedelskontrollen 2020-2022
De operativa målen är ett samlat grepp mot särskilda risker i mat och dricksvatten. Målen finns i den nationella kontrollplanen (NKP) och utgår från effektmål inom fyra fokusområden - säkert dricksvatten, mikrobiologiska risker, kemiska risker och säkerställa information i livsmedelskedjan.
EG-förordning 178/2002

Om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättandet av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet

Filtrera på taggar
Alla3-MPCD (1)AAC (1)Administrativa krav (4)Akrylamid (1)Algtoxin (1)Alkohol (4)Allergener (3)Analys (1)Animaliska biprodukter (1)Animaliska livsmedel (1)Aromatiserat vin (2)Aromer (9)Avgift (1)Barnmat (2)Bekämpningsmedel (1)Berikning (3)Bestrålning (1)Cesium (1)Cider (1)Dioxiner/PCB (1)Djupfrysta livsmedel (1)Djurskydd (1)Dricksvatten (4)e-handel (2)Ekologiska livsmedel (2)Enzymer (6)Epizooti (1)EU:s regler (12)Export (1)Fisk & fiskeriprodukter (9)Fjäderfä (1)Fläskkött (1)Fri från (2)Frilevande vilt (1)Främmande ämnen (2)Får och getter (1)Gelatin (1)Giftiga metaller (1)GMO (2)Godkännande (1)Groddar (1)Grundförutsättningar (1)Gränskontroll (1)Gränsvärden (2)HACCP (11)Handel inom EU (1)Handelsnormer (2)Hardjur (1)Honung (3)Huvudkontor (2)Hägnat vilt (1)Hälsopåståenden (1)Häst (1)Import (3)Information och märkning (16)Inspektion (1)Instruktion - Livsmedelsverkets kontroll (1)Juice (1)Kakao och choklad (1)Kemiska hälsorisker (4)Kollagen (1)Kontrollmetodik (1)Kosttillskott (7)Källvatten (2)Köttberedning (1)Köttprodukter (1)Lagstiftning (14)Livsmedel för viktkontroll (2)Livsmedelshygien (3)Läkemedelsrester (2)Magar, urinblåsor och tarmar (1)Malet kött (1)Margarin och matfettsblandningar (1)Maskinurbenat kött (1)Material i kontakt med livsmedel (2)Matsvinn (2)Mikrobiologiska kriterier (4)Mikroorganismer (1)Mjölk och mjölkprodukter (1)Mobila verksamheter (4)Modermjölksersättning & tillskottsnäring (2)Musslor (1)Mykotoxiner (1)Myndighetsrapportering (2)Myndighetsrapportering 2019 (2)Myndighetsrapportering 2020 (4)Myndighetsutövning (3)Nationella regler LIVSFS (2)Naturligt mineralvatten (2)Nitrat (2)Nya livsmedel (1)Nyckelhålet (5)Näringspåståenden (6)Nötkreatur (1)Nötkött (1)Offentlig kontroll (5)Olivolja (1)Operativa mål (3)PAH (1)Primärproduktion (3)Provtagning (1)RASFF (3)Registrering (2)Ren (1)Restsubstans (1)Revision (1)Revision av kontrollmyndigheter (1)Riskklassning (2)Salmonella (1)Sammansatta livsmedel (1)Skyddade beteckningar (2)Skyddsåtgärd (1)Slakt (1)Smittskydd (1)Snus och tuggtobak (2)Snäckor (1)Socker (1)Specialmärkning (6)Speciella medicinska ändamål (2)Sprit (1)Spår av (1)Spårbarhet (3)Styckning (1)Sylt, marmelad och gelé (1)Tama hov- och klövdjur (1)Tamsvin (1)Temperatur (1)Tillsatser (27)Transport (1)Trikiner (1)Tvärvillkor (1)Ursprungsmärkning (1)Ursprungsmärkning nötkött (1)Utredning av utbrott (1)Varustandarder (1)Vegetabilier (1)Verksamhetsstyrning (2)Veterinärintyg (1)Vin (2)Åtgärder vid bristande efterlevnad (1)Ägg & äggprodukter (3)